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inspirés de la tradition japonaise et pensés pour répondre à toutes vos exigences culinaires :
idéal pour parer
Un ensemble complet et harmonieux qui incarne le meilleur du savoir-faire japonais
Précision chirurgicale : tranchants affûtés à la main
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Couteau Japonais Desosser | Ume inspirés de la tradition japonaiseDescription Le couteau dsosser est conu pour sparer la chair des os avec prcision. Grce sa lame fine, rigide et effile, il permet de travailler autour des os, des articulations et dans les zones troites o un couteau classique peine accder. Le modle Maison Yamato combine technicit, confort et lgance pour rpondre aux exigences des amateurs comme des professionnels. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 15 cm Matriau de la lame : acier damas
